Moda na gotowanie. O naukowych aspektach zagadnienia rozmawiamy z dr Karolem Walczakiem, antropologiem
Programy kulinarne mają sporą oglądalność. Książki kucharskie – to hity sprzedażowe. Skąd wzięła się panująca obecnie moda na gotowanie? Obiektywne czynniki, który pchnęły współczesnego człowieka Zachodu w kierunku większego zainteresowania jedzeniem, to wzrost zamożności...
